HOLA, Te doy un consejo si vos queres ser vegetariano/ vegano y no sabes por donde empesar , te aconsejo de que vallas a una nutricionista, ya que no ay nada mejor que alguien te guie como ellos, te van a dar una dieta de comidas en las que vos vas a poder consumir.
yo aca voy a estar dejando recetas de comida vegetarianas para ayudarte
ESPERO QUE TE GUSTEN